Unser Lieblingskürbis entwickelt sich nach einigen Regengüssen wunderbar und legt tüchtig zu! Ob die zweite Kürbispflanze auf dem Hügelbeet noch etwas wird? Sie führte bisher ein Schattendasein zwischen Brokkoli und Blumenkohl und lebt jetzt erst richtig auf. Wenn der Stängel anfängt braun zu werden und der Körper hohl klingt, ist er reif und kann kühl und trocken einige Wochen gelagert werden. Ich verarbeite ihn, sobald Zeit ist. Er hat ein festes Fruchtfleisch und eignet sich bestens zum Einlegen. Der Hokkaido hingegen wandert bei uns in den Suppentopf oder in den Risotto.
-
Abonnieren
Abonniert
Du hast bereits ein WordPress.com-Konto? Melde dich jetzt an.
Garten - Träume und Räume 
Der ist ja riesig :). Muscat de Provence gibt in Kombination mit Birnen eine köstliche Marmelade. Lieben Gruss
Oh, das ist ein guter Tipp!
Ein Riesending! 😉 Kürbis ist bei mir leider noch nie geworden, außer ein paar Zierkürbissen. Heute habe ich die ersten an der Straße zum Verkauf liegen sehen. Der Herbst kehrt definitiv ein …
Der wächst doch eigentlich überall, Doris. Liegt es am Boden?