Der vorgezogene Fenchel soll erst nach den Eisheiligen ins Beet. Er ist bisher gut gewachsen und hat seinen Knollenansatz deutlich ausgebildet. Es ist höchste Zeit die Pflänzchen zu pikieren. Dabei setzte ich die Pflanze tiefer, so dass die Knolle direkt oberhalb der Erde liegt.
Gemüse
Ein großer Anteil unseres Selbstversorger-Gartens.
Wanted!
Da wir gerade bei den Gemüsesorten sind - kennt jemand roten Rosenkohl? Auch ihn möchte ich einmal im Garten haben. Im Juni werden wir genannten Küchengarten mit Freunden besuchen, dann werde ich die Sorte ausfindig machen!
Palmkohl – Nero di Toscana
Bei einem Besuch am 25.09.2012 im Küchengarten des Schloss Veitshöchheim haben wir tolle Gemüsepflanzen entdeckt. Besonders beeindruckt hat uns neben der enormen Vielfalt von Gemüsesorten der Palmkohl, den wir eigentlich nur aus Italien kennen. Seine Blätter werden von August bis November wie Pflücksalat geerntet und können wie Grünkohl oder Wirsing zubereitet werden.
Garten - Träume und Räume 