Unsere Kürbisernte in diesem Jahr war gut. Von einer Hokkaido-Pflanze konnten wir sieben Kürbisse ernten. Komplett mit Schale habe ich sie mit Karotten, Zwiebeln und Chili zu Suppe verarbeitet und eingefroren. Zur kalten Jahreszeit schmeckt sie besonders gut. Die ebenfalls köstliche Variante mit Lauch und Ingwer hatte ich im vergangenen Jahr. Wegen des bevorstehenden Temperaturrückgangs … Kürbis -, Möhren – und Staudensellerieernte weiterlesen
Autor: Pecoraro-Schneider
Herbsttage im Garten
Nur noch wenige Tage, dann wird es auch im Unterfränkischen kalt und nass. Ein Grund mehr, noch einige schöne Sonnenmomente zu erhaschen. Die Rosen haben sich noch einmal in Hochform gebracht, die Souvenir de la Malmaison duftet fast wie im Hochsommer. Jakobsleiter und Rittersporn haben sich wiederholt ins Zeug gelegt. Schwärmer und Bienen sind eifrig … Herbsttage im Garten weiterlesen
Herbstzeit – Pflanzzeit
Natürlich blieben auch wir nicht unverschont: im Herbst schon an das Frühjahr denken! Bisher hatten wir nur Narzissen in die Wiese gesetzt - leider blühen sie erst spät. Wir haben in der letzten Woche 180 Krokuszwiebeln gepflanzt, damit der morgendliche Blick aus dem Esszimmerfenster unser Auge erfreut. Bereits eine Woche vorher hatten wir den Korb … Herbstzeit – Pflanzzeit weiterlesen
Garten - Träume und Räume 