Die Geschmacksprobe unserer Trauben aus der Weinlaube war noch nicht überzeugend, die richtige Süße fehlte eigentlich noch. Da aber die einsetzende Regenperiode und Amseln, die auch vor Netzen nicht Halt machten, den erhofften Ertrag dahin schmelzen ließen, entschlossen wir uns vor einer Woche, die Trauben am Sonntag zu ernten und zu verarbeiten. Dazu wurde am … Weinlese, Keltern und Weingärung weiterlesen
Handwerkliches
Kartoffelernte und Bau der Kartoffelhorde
Im letzten Jahr hatten wir uns erstmals mit dem Anbau von Kartoffeln beschäftigt. Dazu hatten wir ein kleines Beet am Rande des Gartens umgegraben. Da die Ernte das 5-fache der ausgesetzten Knollen betrug hatten wir Mut geschöpft. Wir hatten drei Sorten probiert, Bamberger Hörnchen aus dem Verkauf im Supermarkt, Saatkartoffeln von der Baywa und rote … Kartoffelernte und Bau der Kartoffelhorde weiterlesen
Die Kräuterspirale
Unsere Kräuterspirale ist aus Sandsteinen und Tonscherben (alte Dachziegel) gebaut. Hier haben wir nur Kräuter, die Wärme und einen nicht so fetten Boden lieben. Es tummeln sich hier Insekten aller Art. Wir haben zwei Sorten Estragon. Der eine ist winterhart, der andere, französische, muss ins Haus. Weiterhin haben wir Salbei (salvia officinalis) , Oregano, Gundermann, … Die Kräuterspirale weiterlesen
Garten - Träume und Räume 