Der Garten ist der letzte Luxus unserer Tage, denn er fordert das, was in unserer Gesellschaft am kostbarsten geworden ist: Zeit, Zuwendung und Raum. Dieter Kienast Aber es lohnt sich! Der wichtigste Aspekt ist die Qualität der Gemüse und Obstsorten: unbehandeltes, vollreifes und knackig-frisches Gemüse und Obst! Ein Sortiment, … Ernte in unserem fränkischen Garten Eden weiterlesen
Reben
Weinlese, Keltern und Weingärung
Die Geschmacksprobe unserer Trauben aus der Weinlaube war noch nicht überzeugend, die richtige Süße fehlte eigentlich noch. Da aber die einsetzende Regenperiode und Amseln, die auch vor Netzen nicht Halt machten, den erhofften Ertrag dahin schmelzen ließen, entschlossen wir uns vor einer Woche, die Trauben am Sonntag zu ernten und zu verarbeiten. Dazu wurde am … Weinlese, Keltern und Weingärung weiterlesen
Stippvisite nach Kitzingen und zur Volkacher Mainschleife
Für unsere Weinherstellung benötigten wir noch einige Dinge vom Traditionsunternehmen Arauner aus Kitzingen. In der Nähe des Rosengartens entdeckten wir diese attraktive Straßenbepflanzung: Es ist von Kitzingen nicht weit bis zum Weinort Volkach. Hier, im Fränkischen Weinland, macht der Lauf des Mains eine Biegung. Er vollzieht hier seine Schleife und fließt in Richtung Nordheim und Escherndorf … Stippvisite nach Kitzingen und zur Volkacher Mainschleife weiterlesen
Garten - Träume und Räume 