Ein morgendlicher Blick in den Garten: kaum zu glauben bei diesem Wetter - Papaver orientale - der Türkische Mohn - er beginnt zu blühen.
Die Gartenmelde
Die Gartenmelde gehört zu der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Sie wurde bereits zu Römerzeiten als Gemüse-, Heil- und Färberpflanze genutzt. Sie ist eine alte Kulturpflanze und gilt als Vorläufer des Spinats. Ich bereite sie wie Spinat oder auch roh im Salat zu. Sie enthält wenig Oxalsäure und ist daher sehr bekömmlich. Die Melde gibt es als … Die Gartenmelde weiterlesen
Der Morgen danach
Nach einem Pfingstsonntag wie aus dem Bilderbuch hat es am Spätnachmittag gewittert, gegossen und gestürmt. Heute früh bot sich dann dieses Bild zum Frühstück.