Für unsere Weinherstellung benötigten wir noch einige Dinge vom Traditionsunternehmen Arauner aus Kitzingen. In der Nähe des Rosengartens entdeckten wir diese attraktive Straßenbepflanzung: Es ist von Kitzingen nicht weit bis zum Weinort Volkach. Hier, im Fränkischen Weinland, macht der Lauf des Mains eine Biegung. Er vollzieht hier seine Schleife und fließt in Richtung Nordheim und Escherndorf … Stippvisite nach Kitzingen und zur Volkacher Mainschleife weiterlesen
Kartoffelernte und Bau der Kartoffelhorde
Im letzten Jahr hatten wir uns erstmals mit dem Anbau von Kartoffeln beschäftigt. Dazu hatten wir ein kleines Beet am Rande des Gartens umgegraben. Da die Ernte das 5-fache der ausgesetzten Knollen betrug hatten wir Mut geschöpft. Wir hatten drei Sorten probiert, Bamberger Hörnchen aus dem Verkauf im Supermarkt, Saatkartoffeln von der Baywa und rote … Kartoffelernte und Bau der Kartoffelhorde weiterlesen
Erntezeit
Hochsaison im Garten und in der Küche! Mehrmals täglich kommen wir mit Körben voller Obst und Gemüse aus dem Garten ins Haus. Pfirsiche, Tomaten, Basilikum, Auberginen, Paprika, Äpfel, Birnen, Kürbis u. v. m. .........Am Wochenende werden die Pflaumenbäume abgeerntet, um dann gleich verarbeitet zu werden: Kuchen, Marmelade, Likör und der Rest wandert in die Tiefkühltruhe. … Erntezeit weiterlesen
Garten - Träume und Räume 