Im Spätsommer 2011 hatten wir zwei Sträucher gesetzt. Zwei unterschiedliche Sorten hatten wir ausgesucht. Im vergangenen Jahr konnten wir schätzungsweise ein halbes Pfund ernten, bereits 1 kg war es gestern. Für einen leckeren Likör habe ich einen Teil der Beeren mit Fenchelsamen, Sternanis, Kandiszucker und Korn angesetzt und der andere Teil wird Bestandteil einer Roten … Schwarze Johannisbeeren weiterlesen
Obstgarten
Der Granatapfel
Die Granatapfelbäumchen haben wir quasi noch in Kinderschuhen bekommen. Nun sind sie schon im dritten Jahr bei uns. Wir ziehen sie als Strauch und haben bisher noch keine Blüte erlebt. Sie verlieren im Spätherbst ihre lanzettförmigen Blätter und überwintern in der Scheune. Der Blattaustrieb beginnt im Mai/Juni. Kleine rote Knötchen verraten den Beginn. Sie bevorzugen … Der Granatapfel weiterlesen
Schneiders späte Knorpelkirsche
Erste Früchte in leuchtendem Rot lassen mich ungeduldig werden. Aber um in den vollen Genuss zu kommen, werde ich mich noch bezähmen müssen: "Erntereife im Juli" , nun dann Netz darüber und warten!
Garten - Träume und Räume 