Der Jakob Fischer trug in 2011 viele sehr große Äpfel, die nicht lange lagerfähig sind. Wir konnten ca. 50 kg zusammentragen und bis Ende September lagern. Die Äpfel brachten wir zum Keltern. Wir erhielten ca. 30 l Most. 10 l davon setzten wir mit Weinhefe an und ließen diesen gären. Aus den verbleibenden 20 l … Apfel – Jakob Fischer weiterlesen
Autor: Pecoraro-Schneider
Alte Rebe am Haus im Garten
Rebstock im Garten - Richtung Westen. Der Stock wucherte in 2011 in ca. 220 m Höhe entlang des Hauses. Er hatte bislang im Schatten der Reine-Claude gestanden. Jetzt mit voller Sonne trieb er gut aus. In 2012 wurde er am Haus entlang auf ein Spalier geleitet.
Rebstöcke an der Gartenlaube
Gartenlaube, gepflanzt in 2011, die Laube für die Kordon-Erziehung wurde im März 2012 errichtet. Muscat Bleu - gegenüber der Hausseite/Königliche Esther - auf der Hausseite
Garten - Träume und Räume 