Die Kräuterschnecke im Küchengarten

Der Mittelpunkt im Küchengarten ist die Kräuterschnecke, die wir erst im Frühjahr vergrößert hatten. Die Kräuter bekamen einen kräftigen Rückschnitt, dass sie besser einwachsen konnten. Inzwischen hat es zwar lange, trockene Phasen gegeben, in denen wir tüchtig gießen mussten - jetzt, nach einigen Regengüssen wachsen sie wieder schön kompakt und buschig. Vor einigen Tagen haben … Die Kräuterschnecke im Küchengarten weiterlesen

Unsere neue Liebe im Garten – die Taglilien

Die Taglilien (Hemerocallis) sind ein unverzichtbarer Schmuck im Garten - sie zeigen ihre Schönheit in den Monaten Mai bis Anfang Oktober und zwar, wie der Name schon sagt, pro Blütenstand nur einen Tag. Im Mai blühen bei uns Hem. middendorfii, drei Horste fanden wir beim Kauf bereits vor. Durch Gerd Oellermann, Taglilienzüchter und Gestalter des … Unsere neue Liebe im Garten – die Taglilien weiterlesen

Scharfe Zucchini – schnelle und gesunde Küche

Zucchini..erst kommen sie gar nicht oder zögerlich, aber plötzlich hast Du so viele, dass Du nicht mehr weißt, was Du damit machen sollst. Im letzten Jahr bekam ich ein Rezept meiner Garten-Freundin Dora und gleich ein Probe-Glas dazu. Die süß-sauren Zucchini haben uns gut geschmeckt, eine wunderbare Beilage zu Schinken oder Käse, auch zu einem … Scharfe Zucchini – schnelle und gesunde Küche weiterlesen