Den Feldsalat, hier in Hainert nennt man ihn auch "Schafmäuli", haben wir im Oktober gesät, wir ernten ihn seit Dezember. Ich zerpflücke die kleinen Stauden nicht, sondern entferne die welken Blätter, schneide nur die kleinen Wurzeln ab und wasche ihn 2 - 3 x sehr gründlich. Ein Dressing bereite ich zu aus einem guten Essig, … Schafmäuli – Salat weiterlesen
Kartoffeln
Aussaatplan für 2013
Nachdem der Garten im Spätherbst abgeräumt war, habe ich die 2012 angebauten Gemüse auf einen Grundriss übertragen. Unter Berücksichtigung der Fruchtfolge und Verträglichkeit der Gemüse untereinander beschriftete ich farbige Etiketten mit den Gemüsesorten für das Jahr 2013 und ordnete sie den Beeten zu. Als Laie habe ich mich an diversen Ratgebern orientiert. Entscheidend sind letztendlich … Aussaatplan für 2013 weiterlesen
Garten - Träume und Räume 