Spinat-Lasagne – schnelle und gesunde Küche

Seit 2 Jahren habe ich Neuseeländer Spinat im Garten - einmal ausgesät, kommt er immer wieder. Im September habe ich ihn fast verflucht, weil er ohne Ende wuchert. Sobald ich einige Spitzen abgezwickt habe, bilden sich immer wieder neue Triebe. Das ist ja eigentlich gewünscht, um das Hochbeet zu beranken. Ich wasche ihn kurz, blanchiere … Spinat-Lasagne – schnelle und gesunde Küche weiterlesen

Ein Hühnerstall muss her..

Bei der Geflügel-Ausstellung im Dezember in Hofheim hatten wir uns schönes Rasse-Geflügel angeschaut. Besonders haben es uns die Deutschen Sperber (oben links) und Thüringer Barthühner (unten rechts) angetan. Jetzt wird erst einmal der Hühnerstall gebaut, bevor wir uns Hennen und Hahn anschaffen! Wir befürchten keinen Ärger mit den Nachbarn, da wir in einem alten Dorfkern … Ein Hühnerstall muss her.. weiterlesen